Agencias.- De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), la tercera ola de calor durará hasta el viernes 31 de mayo, por lo que tendrá una extensión de 12 días, desde su inicio el pasado lunes 20 de mayo.
Por si fuera poco, en los próximos 10 o 15 días, el país experimentará las mayores temperaturas registradas en la historia y esto podría generar altos niveles de contaminantes debido a la presencia de ozono, según alertaron investigadores del Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático (ICAyCC) y del Programa de Investigación en Cambio Climático, de la UNAM.
Por lo anterior, te compartimos cuáles alimentos y bebidas se recomiendancomer para las altas temperaturas y cuáles no.
¿Qué sí se recomienda?
Frutas y Verduras Ricas en Agua
Las frutas y verduras con alto contenido de agua son esenciales en los días de alto calor, por ejemplo: sandía, melón y fresas.
Asimismo, las ensaladas y gazpachos que incorporan verduras como lechuga, calabacín, pepino, tomate, apio y rábanos, también son altamente recomendables debido a su elevado contenido de agua .
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Agua, agua, agua
Durante las olas de calor, el cuerpo pierde más agua de lo habitual a través del sudor en un intento de regular la temperatura corporal. Si no se reemplazan estos líquidos perdidos, puede producirse deshidratación, lo que puede llevar a síntomas como mareos, debilidad y, en casos graves, confusión y desmayos.
Además, el agua es esencial para la termorregulación. Cuando se está bien hidratado, el cuerpo puede sudar de manera efectiva, lo que ayuda a enfriar la piel y mantener una temperatura corporal adecuada.
El agua para mantenerse hidratado también puede infusionarse con frutas naturales.
Té
Si bien puede parecer contradictorio, consumir bebidas calientes como el té puede ser más efectivo para regular la temperatura corporal que las bebidas frías.
Comida Picante
Según un artículo de Scientific American, los alimentos picantes estimulan los termosensores de la boca, aumentando la sudoración y facilitando la regulación de la temperatura corporal .
Además, la capsaicina puede aumentar la circulación sanguínea y ayudar a distribuir el calor de manera más uniforme por todo el cuerpo. Esto puede ayudar a reducir la sensación de calor concentrado en ciertas áreas y distribuirlo de manera que sea más manejable.
Algunos tés recomendados son: verde, conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para promover la salud general; menta, por su efecto refrescante natural debido al mentol; jamaica o hibisco, suele servirse frío y es conocido por sus propiedades hidratantes y refrescantes.
Bebidas y Alimentos a Evitar
Alcohol
Aunque puede ser tentador consumir bebidas alcohólicas para refrescarse, el alcohol actúa como un potente diurético, lo que puede llevar a una mayor deshidratación. El consumo excesivo de alcohol es especialmente perjudicial durante las olas de calor.
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Comida Chatarra y Salada
Alimentos como las papas fritas y botana salada pueden aumentar la deshidratación. Si se consumen, es importante acompañarlos con agua .
Café y Bebidas Azucaradas
El alto contenido de azúcar en los refrescos puede contribuir a una sensación temporal de saciedad y evitar que la persona beba la cantidad de agua necesaria para mantenerse hidratada.
Asimismo, la cafeína contenida en el café y algunos refrescos funciona como diurético, afectando la hidratación.
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El fenómeno de calor que estamos por vivir se debe a la urbanización, por lo que si se compara esta información con el Atlas de Riesgos de la Ciudad de México y la zona conurbada, es posible ver que ambas regiones coinciden.
Es decir, el municipio con mayor calentamiento será Nezahualcóyotl, al igual que las alcaldías Venustiano Carranza, Iztacalco, Cuauhtémoc y Gustavo A. Madero, donde la temperatura se ha incrementado en uno o dos grados centígrados.
Víctor Manuel Torres Puente, investigador de Meteorología tropical del ICAyCC, sugirió a la población llevar a cabo las siguientes medidas de seguridad para enfrentar las altas temperaturas: evitar exponerse al Sol; vestir colores claros; realizar pausas entre las actividades diarias (especialmente quienes trabajan en las calles); beber agua constantemente –de ser posible fría–; usar bloqueador solar; ajustar el horario de actividades (hacerlas o muy temprano o por la tarde), y las personas que se ejercitan al aire libre, extremar precauciones.
